Rawon Sampai sekarang Nasi Goreng Masuk Daftar 50 Makanan Terlezat di Dunia

Jakarta, CNN Indonesia —

Setiap hidangan membawa kita pada petualangan rasa yang Unggul. Rasa-rasa yang Unggul ini tampaknya berhasil bikin masyarakat dunia kepincut.

Situs pemeringkatan Hidangan Taste Atlas baru saja merilis daftar makanan Unggul di dunia yang Dianjurkan dicoba pada tahun 2025 mendatang. Beberapa sajian asal Indonesia masuk dalam jajaran 50 besar.

Yang pertama, tak lain dan tak bukan Merupakan rawon yang hampir Setiap Waktu masuk dalam jajaran. Rawon berada di peringat ke-6, di bawah piza dan kebab.

Situs tersebut menulis rawon sebagai hidangan khas Indonesia yang berasal dari Jatim. Sajian kuah berwarna hitam ini dibuat dengan daging sapi yang dipadukan dengan berbagai rempah.

Keluak jadi salah satu rempah utama dalam hidangan ini. Keluak pula yang membuat kuah rawon berwarna hitam.

Keluak mentah sangat beracun. Untuk dapat dikonsumsi dengan Terjamin, keluak Sangat dianjurkan difermentasi terlebih Pada Dahulu kala. Itu lah yang membuat proses pembuatan rawon terbilang sulit.

Rawon awalnya disajikan hanya sebagai hidangan rumahan masyarakat pada umumnya. Berbeda dengan, perlahan hidangan ini justru jadi favorit kalangan bangsawan dan menemukan popularitasnya.

Sementara di jajaran 30 besar ada pempek yang duduk di posisi ke-23. Sajian asal Palembang, Sumatra Selatan ini terbuat dari bahan dasar ikan.

Ikan digiling, kemudian dicampurkan dengan tepung tapioka Sampai sekarang membentuk adonan dan digoreng. Irisan mentimun, mi, dan kuah cuka jadi pelengkap utamanya.

Ada Bahkan nasi goreng ayam yang duduk di posisi ke-33. Selain di Indonesia, sajian satu ini Bahkan dikenal di Sebanyaknya negara tetangga seperti Singapura, Brunei Darussalam, dan Malaysia.

Nasi goreng memang jadi Hidangan pemersatu. Sajian yang mudah dan sederhana ini tampaknya berhasil bikin banyak orang ketagihan.

Selanjutnya pada jajaran 50 besar ada gulai yang berdiri di peringkat ke-44. Karena tampilan dan rasanya, gulai sering dijuluki sebagai ‘kari’ asal Indonesia.

Taste Atlas menyebut gulai berasal dari wilayah Sumatra, yang kemungkinan besar dibawa oleh pengaruh Hidangan India kala itu.

Berbagai jenis daging bisa menjadi bahan utama gulai, begitu Bahkan dengan jeroan, makanan laut, atau sayuran.

Bahan tersebut dimasak dengan kombinasi santan dan rempah-rempah Sampai sekarang kuahnya mengental.

Berikut daftar 50 makanan terenak di dunia versi Taste Atlas yang Dianjurkan dicoba tahun 2025 mendatang.

1. Leehona – Colombia
2. Pizza Napoletana – Italia
3. Picanha – Brasil
4. Rechta – Algeria
5. Phanaeng Curry – Thailand
6. Asado – Argentina
7. Cokertme Kebab – Turki
8. Rawon – Indonesia
9. Cag Kebab – Turki
10. Tibs – Ethiopia
11. Biang Biang Noodles – China
12. Cochinita Pibil – Meksiko
13. Chateaubriand – Prancis
14. Pernil – Puerto Riko
15. Unadon – Jepang
16. Paidakia – Yunani
17. Khao Soi – Thailand
18. Ameijoas a Bulhao Pato – Portugal
19. Mechouia Salad – Tunisia
20. Chakhehoukha – Algeria
21. Cordero Asado – Spanyol
22. Weihnachtsgans – Jerman
23. Pempek – Indonesia
24. Tagliatelle Al Ragù Alla Bolognese – Italia
25. Tonkotsu Ramen – Jepang

Ilustrasi. Gulai masuk daftar makanan Unggul di dunia 2024/2025 versi Taste Atlas. (iStockphoto/ALLEKO)

26. Iskender Kebab – Turki
27. Pappardelle Al Einghiale – Italia
28. Kuzu sis – Turki
29. Murgh Makhani – India
30. Escondidinho – Brasil
31. Hyderabadi Biryani – India
32. Samgyeopsal – Korea
33. Nasi Goreng Ayam – Indonesia
34. Taiwanese Hot Pot – Taiwan
35. Lasagne Alla Bolognese – Italia
36. Kare – Jepang
37. Pollo A La Brasa – Peru
38. Parmigiana Alla Napoletana – Italia
39. Carne De Porco À Alentejana – Portugal
40. Pasta Alla Gricia – Italia
41. Sinigang – Filipina
42. Central Texas-Style Barbecue – Amerika Serikat
43. Murgh Karani – Pakistan
44. Gulai – Indonesia
45. Carbonara – Italia
46. Khachapuri – Georgia
47. Adana Kebab – Turki
48. Miso Ramen – Jepang
49. Maguro Nigiri Sushi – Jepang
50. Linguine Allo Scoglio – Italia

Itulah daftar 50 makanan terenak di dunia. Yang mana kesukaan Anda?

(pli/asr)